氣溫轉熱，糖尿病患有時也想來碗剉冰，或沁涼甜湯，不然就是來盤冰西瓜，但彰化基督教醫院鹿基分院院長杜思德表示，冰品、甜點與水果，若甜度過高、分量過多，易成糖尿病患暴增血糖的，當血糖疏忽控制，恐引起神經血管疾病，增加中風、心臟病的威脅。

杜思德院長指出，適量、聰明選擇與減少主餐中的澱粉類攝取，有助避免冰品、甜點與水果成為引爆糖尿病患者血糖升高的地雷，例如每日水果建議不可超過兩份，每份為拳頭大小，而水分較少、甜份密度較高的水果如香蕉，則建議要減少食用；要拒絕過甜的冰品、甜點如八寶冰、蜜豆冰、芋頭甜湯等；但若控制飲食，血糖仍舊飆升，應就醫諮詢使用藥物治療。

【這樣做】少冰品甜點
冰品及甜點成分多為果糖、糖漿等單醣類，易吸收使血糖上升，可改成鮮奶冰淇淋或杏仁豆腐等，霜淇淋、奶昔等也會導致肥胖、增心血管疾病風險，糖尿病患者最好少食用。

澱粉類減半
若想吃含糖高的甜點等，可減少吃澱粉類，平衡糖分，若想吃1碗含30克碳水化合物的紅豆豆花，則要減少含30克碳水化合物的白飯。

水果避打汁
患者應減少吃高糖分的水果如西瓜等，也要避免打成汁喝，易減少纖維攝取、減少飽足感，也可能為了分量，放入過多水果，進而增加甜份攝取。

飯後測血糖
餐前血糖應低於110 mg/dl(毫克/百毫升)，餐後測量為吃第1口飯後2小時，餐後血糖應低於140mg/dl，餐後減餐前數值宜在30~50mg /dl，超過60mg/dl應就醫。

依醫囑服藥
飯後血糖失控，應儘速就醫，開立口服糖尿病藥物，有助降血糖，但若有合併腎功能不全，可選含DPP-4酵素?的抑制劑，對腎功能較無負擔。

【提醒你】避暴飲暴食
糖尿病患因體內胰島素缺乏與運作失能，引起食欲旺盛出現喝得多、吃得多的症狀，當身體攝取過多食物，累積大量的葡萄糖，又無法有效傳遞給細胞當能量，就易產生神經血管受損等併發症，建議三餐宜均衡適量，避暴飲暴食與零食點心。

【醫師說】彰化基督教醫院鹿基分院院長杜思德，年紀較大的患者可能有多種慢性病，要服用多種藥物，可與醫師溝通選長效型糖尿病用藥，一天吃一次，可減少漏藥。